国内産はちみつが人気らしい

ここ最近、食品への安全意識から、国内産はちみつの需要が高まっているそうです。

しかし、生産環境の悪化などで、ハチミツの生産のほうは追いついていないとのこと。

個人的には、はちみつには縁が薄く、最近は口にする機会がほとんどありませんが、昔は食パンに塗って食べていたことがあります。

はちみつがパンに染み込むと、ちょっと固まってサクサクッという歯ごたえがして、美味しかった記憶が。

久々に蜂蜜を塗った食パンを、食べてみたい気もします。

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