玉ねぎが生地に入ったシュークリーム「大地の真珠」

北海道北見のNPO法人「北福人」が、北見産のたまねぎを皮生地に混ぜたシュークリームたまシュー 大地の真珠」を発売しているとのこと。

北見産たまねぎは、加熱すると強い辛味がうま味に変化するそうで、その特徴を生かして作られたシュークリームとなっているそうです。


今のところ販売は、ネット通販では「北福人」のサイトでのみ行われているみたいです(価格は5個入り1箱1050円)が、一人で1箱を遠慮なく食べてみたいものです。

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